U okviru ugovora za uslugu "Pružaoci usluga obuka kratkoročnih kurseva", IADK je nastavio da sprovodi obuku za kvalifikaciju "Mlekar", unapređenje postojećeg programa kroz angažovanje međunarodne ekspertize i povećan praktični fokus. 🥛🧀
Nakon završetka prethodnih modula od strane trenera od IADK, ovaj ciklus obuke je obogaćen doprinosom nemačkog stručnjaka prerada mleka Josef Franz-Xaver Froelich. U periodu od 19. do 21. januara 2026. godine, stručnjak je radio direktno sa istom grupom učesnika, fokusiran na praktičnu proizvodnju Camembert sira i mekog tipa sira Maslac (meki sir). 👨🔬🏭
IADK će nastaviti da sprovodi ovu obuku iu sledeće faze, obezbeđujući profesionalni kontinuitet i razvoj održivi ljudski kapaciteti u sektoru prerade mleka u Kosovo. 📈
Ova aktivnost se sprovodi u okviru projekta "Veštine" za održivo zapošljavanje na Kosovu", koje finansira Veliko Vojvodstvo Luksemburg i sprovodi Ministarstvo prosvete, nauke, tehnologije i inovacije i LukDev, Luksemburška agencija za razvojnu saradnju
Dostupno na: SHQ, ENG, SRB